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中药超微饮片和传统的来比较会怎样呢? 中药超微饮片又称为微粉中药、中药超微颗粒、中药超细分体,是采用现代科学技术与传统的中药炮制技术来相结合的,将传统饮片加工成粒径为微米级别的新型的中药饮片,服用方便,而且只需要80度的开水冲泡几分钟就可以食用了。 它的特点是将药材粉碎到1-75微米,大部分是在15微米左右。在这种粒径的范围内恰好是将细胞壁粉碎而不会改变分子结构的,又不会改变药材原子或者是分子的排列,因而不会引起饮片药效物质基础的变化,不会改变饮片的四气五味和功能主治,相反的是它更大大的增加了药材的吸收和利用,中药饮片经超微的处理后,粒度加细微均匀,表面积增加,孔隙率增大,药物能更好地分散、溶解在溶剂中,增加了药材成分与溶剂的接触面积。 在未达饱和前,溶质与溶剂接触面积越大,其溶解度就会越高。较之传统饮片,在传统饮片煎煮中,有效成分的溶出主要是通过自由扩散不断地透过细胞壁和细胞膜释放出来,其动力有赖于胞内外的浓度梯度差,将药材细胞壁破碎后,有效成分能迅速、彻底地溶出。毫无疑问,等质药材经超微粉化后其溶出的成份将明显提高。 |